Gaziantep Fıstık Ezmesi AB Tarafından Tescillendi

Gaziantep Fıstık Ezmesi, 25 Haziran 2025 tarihinde AB’den coğrafi işaret alarak Türkiye’nin AB’den coğrafi işaret tescili alan 36’ncı ürünü olarak kayda geçti. Gaziantep Fıstık Ezmesi, belirli bir kalite, ün ya da başka bir özelliği esasen coğrafi kökenine dayanan ürünlere verilen korumalı coğrafi işaret (PGI – Protected Geographical Indication) kapsamında tescillendi. PGI işareti, ürünün sahip olduğu özgün niteliğin, ününün ya da diğer ayırt edici özelliklerinin, belirli bir coğrafi bölgeyle olan bağından kaynaklandığını ifade ediyor.

Bu tescille birlikte Gaziantep Fıstık Ezmesi, Baklava ve Menengiç Kahvesi’nden sonra AB’den coğrafi işaret alan üçüncü ürün olma özelliğini kazandı. Coğrafi işaret tescili, yerel üreticilerin ekonomik olarak güçlenmesine katkı sunarken, ürünlerin uluslararası pazarda tanınırlığını artırıyor ve kalite güvencesi sağlıyor. Kendine özgü kıvamı, yoğun aroması ve yüksek kaliteye sahip içeriğiyle Antep Fıstık Ezmesi’nin AB tescili için gerekli başvuruları 2023 yılında yapılmıştı. Gaziantep’in zengin gastronomi kültürü bu tescillerle birlikte Avrupa’da daha görünür hale geliyor. Öte yandan, Türkiye’ye ait AB başvuru süreci devam eden 71 coğrafi işaretli ürün ve 3 geleneksel ürün adıyla ilgili çalışmalar da sürdürülüyor.

Bared Çil, İKV Uzman Yardımcısı